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[摄影] 桂林的味道

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发表于 2018-10-27 09:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
桂林的味道。桂林有味道吗?桂林的味道是怎么样的?桂林的味道就是“这一个”,这一个又是什么?是满城桂花香的味道、


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[color=rgb(153, 153, 153) !important]2018-10-16 23:24 上传
















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秋天的记忆 -- 桂花酿

2008.10.27


记忆,真是个奇怪的东西。

有时,拼命地想。想的脑袋都大了,也没有什么值得说的。
有时,什么准备也没有。砰的一下,一件往事,一个场景,一份感慨,就那么活生生跳出来,砸在脑门子上,真真切切。

有时间真好。可以悠悠地,从光线间,雨点里,任何别的什么物事中,抽出些游丝。小心地理,细致地纺,线头就慢慢变成了缠丝,缠丝又慢慢变成了罟网。罟网启启又沉沉,一定把池水搅破,否则如何肯罢休!

回忆真好,把时间地点人物事件,还原成心情思绪感怀想念。
多一分敬重,多一份收藏。

在陈酿里,回忆花的模样,花的芬芳。


一夜秋风起
满城桂花香
八月十五看月亮
豆蓉月饼桂花糖

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“熬製桂花釀時,需先將冰糖融化,在加入蜂蜜熬煮,熬煮過程需要小心掌握火侯,並細心攪拌以免燒焦,約略經過 2=两個小時熬煮後,冰糖與蜂蜜呈現濃稠狀態時,加入桂花一起熬煮。熬煮完成的桂花釀,深茶色的,且晶瑩剔透。冷卻裝罐,上層浮著滿滿的天然桂花顆粒。沖泡時,只需舀起一小匙桂花釀,就足以沖泡一杯香純的桂花茶。沖桂花釀的方法,相似於泡茶,熱水沖泡後,必須讓桂花悶一二分鐘,讓桂花香氣濃郁的散放開來。有人喜愛再添加一点儿綠茶,幫助提味。”该茶道源自 —网摘
或者,简单的做法还有: 取密封罐子,以一层桂花一层蜂蜜,按顺序至密封罐子,约七分满, 放置于阴凉处,约三个月方可食用。

冲茶、泡酒: 则将桂花直接放入茶中,或酒中,浸泡五日。

桂林的味道,令人记忆犹新。




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 楼主| 发表于 2018-10-27 09:22 | 显示全部楼层
象山 桂林城徽.jpg    



象山水月小象犊.jpg    


灵川也有小象鼻山.jpg
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